Datenschutzerklärung

Stand: August 2026

1. Verantwortlicher

Verantwortlicher für die Datenverarbeitung auf dieser Website im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:

Gastro Pionier
Freisingerstrasse 8
86576 Schiltberg
Deutschland

2. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung

Der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten ist uns wichtig. Wir verarbeiten personenbezogene Daten ausschließlich im Rahmen der geltenden gesetzlichen Datenschutzbestimmungen, insbesondere der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO), des Bundesdatenschutzgesetzes (BDSG) sowie des Telekommunikation-Digitale-Dienste-Datenschutz-Gesetzes (TDDDG).

Personenbezogene Daten sind alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare natürliche Person beziehen. Hierzu können insbesondere Name, Anschrift, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, IP-Adresse, Bestell- und Zahlungsinformationen sowie Nutzungsdaten gehören.

3. Hosting und Bereitstellung der Website durch Wix

Diese Website wird über die Plattform Wix betrieben.

Anbieter ist:

Wix Online Platforms Limited
1 Grant's Row
Dublin 2 D02HX96
Irland

Im Rahmen der Bereitstellung und Nutzung unserer Website können personenbezogene Daten durch Wix verarbeitet werden. Hierzu können insbesondere IP-Adressen, technische Verbindungsdaten, Geräte- und Browserinformationen, Nutzungsdaten sowie Daten gehören, die Sie über unseren Online-Shop oder Formulare eingeben.

Die Verarbeitung erfolgt insbesondere zur sicheren und technisch zuverlässigen Bereitstellung unserer Website und unseres Online-Shops.

Soweit Wix personenbezogene Daten in unserem Auftrag verarbeitet, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage eines Vertrages über die Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.

Rechtsgrundlage für die Verarbeitung personenbezogener Daten zur technischen Bereitstellung unserer Website ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse besteht in der sicheren, stabilen und wirtschaftlichen Bereitstellung unseres Internetauftritts und Online-Shops.

Soweit eine Verarbeitung zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen oder zur Erfüllung eines Vertrages erforderlich ist, erfolgt sie auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

4. Datenübermittlung in Drittländer

Im Rahmen der Nutzung von Wix kann eine Verarbeitung personenbezogener Daten auch außerhalb der Europäischen Union bzw. des Europäischen Wirtschaftsraums stattfinden.

Wix kann Daten insbesondere in Rechenzentren innerhalb und außerhalb der Europäischen Union verarbeiten.

Soweit personenbezogene Daten in ein Drittland übermittelt werden, erfolgt dies unter Beachtung der gesetzlichen Voraussetzungen der Art. 44 ff. DSGVO. Je nach Empfänger und Empfängerland können insbesondere ein Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission oder geeignete Garantien wie die von der Europäischen Kommission verabschiedeten Standardvertragsklauseln als Grundlage dienen.

5. Server-Logdaten

Beim Aufruf unserer Website können technisch erforderliche Informationen verarbeitet werden. Hierzu können insbesondere gehören:

IP-Adresse,
Datum und Uhrzeit des Zugriffs,
aufgerufene Seiten und Dateien,
Referrer-URL,
Browsertyp und Browserversion,
verwendetes Betriebssystem,
Geräteinformationen sowie
technische Verbindungsinformationen.

Die Verarbeitung erfolgt zur technischen Bereitstellung der Website, zur Gewährleistung der Stabilität und Sicherheit sowie zur Erkennung und Abwehr von Missbrauch und Angriffen.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse besteht insbesondere im sicheren und störungsfreien Betrieb unserer Website.

6. Cookies und ähnliche Technologien

Unsere Website verwendet Cookies und vergleichbare Technologien.

Cookies sind kleine Datensätze, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden oder auf bereits gespeicherte Informationen zugreifen können.

Technisch unbedingt erforderliche Cookies und vergleichbare Technologien können eingesetzt werden, soweit sie für den Betrieb der Website oder für von Ihnen ausdrücklich gewünschte Funktionen erforderlich sind.

Soweit Cookies oder vergleichbare Technologien nicht unbedingt erforderlich sind, werden diese grundsätzlich erst nach Ihrer Einwilligung eingesetzt.

Die Speicherung von Informationen auf Ihrem Endgerät oder der Zugriff auf bereits gespeicherte Informationen erfolgt in diesen Fällen auf Grundlage Ihrer Einwilligung gemäß § 25 Abs. 1 TDDDG.

Soweit im Anschluss personenbezogene Daten verarbeitet werden, erfolgt diese Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft über die auf unserer Website bereitgestellten Cookie-Einstellungen widerrufen bzw. ändern.

Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt hiervon unberührt.

7. Cookie-Einwilligungsmanagement

Wir verwenden auf unserer Website ein Einwilligungsmanagement, um Ihre Entscheidungen über den Einsatz nicht unbedingt erforderlicher Cookies und vergleichbarer Technologien zu verwalten.

Dabei können insbesondere Informationen darüber gespeichert werden, ob und wann Sie bestimmten Kategorien von Cookies oder Technologien zugestimmt oder diese abgelehnt haben.

Die Verarbeitung dient der Verwaltung und Dokumentation Ihrer Einwilligungsentscheidungen sowie der Erfüllung unserer gesetzlichen Nachweispflichten.

8. Online-Shop und Bestellungen

Wenn Sie über unseren Online-Shop eine Bestellung aufgeben, verarbeiten wir die für die Durchführung des Vertrages erforderlichen personenbezogenen Daten.

Hierzu können insbesondere gehören:

Vor- und Nachname,
Rechnungsadresse,
Lieferadresse,
E-Mail-Adresse,
gegebenenfalls Telefonnummer,
bestellte Produkte,
Bestellnummer,
Bestell- und Lieferinformationen,
Rechnungsinformationen,
Zahlungsart und
sonstige zur Vertragsabwicklung erforderliche Angaben.

Die Verarbeitung erfolgt zum Zweck der Bearbeitung Ihrer Bestellung, der Zahlungsabwicklung, der Lieferung, der Bearbeitung von Rücksendungen und Widerrufen sowie zur Durchführung des mit Ihnen geschlossenen Vertrages.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

Soweit wir aufgrund steuer- oder handelsrechtlicher Vorschriften verpflichtet sind, Bestell-, Rechnungs- oder Geschäftsdaten aufzubewahren, erfolgt die weitere Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.

9. Zahlungsabwicklung

Für die Zahlungsabwicklung werden die hierfür erforderlichen Daten an den von Ihnen ausgewählten Zahlungsdienstleister übermittelt.

Je nach im Online-Shop tatsächlich angebotener Zahlungsart können hierzu insbesondere Zahlungsdienstleister für Kreditkartenzahlungen, PayPal oder andere im Checkout angezeigte Zahlungsanbieter gehören.

Zu den übermittelten Daten können insbesondere Name, Rechnungsdaten, Bestellbetrag, Währung, Transaktionsinformationen und weitere für die jeweilige Zahlungsabwicklung erforderliche Informationen gehören.

Die Verarbeitung und Übermittlung erfolgt zur Durchführung des mit Ihnen geschlossenen Vertrages auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

Soweit ein Zahlungsdienstleister personenbezogene Daten in eigener Verantwortlichkeit verarbeitet, gelten ergänzend dessen Datenschutzbestimmungen.

10. Versand und Lieferung

Soweit dies zur Lieferung Ihrer Bestellung erforderlich ist, übermitteln wir die erforderlichen personenbezogenen Daten an das mit der Lieferung beauftragte Versand- oder Logistikunternehmen.

Hierzu können insbesondere Name, Lieferanschrift sowie – soweit für die konkrete Zustellung erforderlich und rechtlich zulässig – weitere Kontaktdaten gehören.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

11. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per E-Mail, Kontaktformular oder auf anderem Wege kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten personenbezogenen Daten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage.

Hierzu können insbesondere Ihr Name, Ihre E-Mail-Adresse, Ihre Telefonnummer sowie der Inhalt Ihrer Nachricht gehören.

Bezieht sich Ihre Anfrage auf einen bestehenden Vertrag oder auf vorvertragliche Maßnahmen, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

Bei sonstigen Anfragen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse besteht in der sachgerechten Bearbeitung und Beantwortung Ihrer Anfrage.

12. Kundenkonto

Soweit unser Online-Shop die Einrichtung eines Kundenkontos ermöglicht, verarbeiten wir die hierfür erforderlichen Daten zur Einrichtung und Verwaltung des Kundenkontos und zur Bereitstellung der damit verbundenen Funktionen.

Die Verarbeitung erfolgt, soweit sie zur Durchführung eines Vertrages oder vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich ist, auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

Soweit die Einrichtung des Kundenkontos freiwillig erfolgt und eine Einwilligung eingeholt wird, kann die Verarbeitung auf Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO beruhen.

13. Newsletter und elektronische Werbung

Soweit Sie sich für unseren Newsletter anmelden, verwenden wir Ihre E-Mail-Adresse und gegebenenfalls weitere freiwillig angegebene Daten zum Versand des Newsletters.

Der Versand erfolgt grundsätzlich nur nach Ihrer vorherigen Einwilligung.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen, beispielsweise über den Abmeldelink in einem Newsletter oder durch eine Nachricht an uns.

Soweit wir gesetzlich berechtigt sind, Bestandskunden elektronische Werbung für eigene ähnliche Waren oder Dienstleistungen ohne eine gesonderte Einwilligung zu senden, erfolgt dies ausschließlich unter Beachtung der hierfür geltenden gesetzlichen Voraussetzungen. Sie können einer solchen werblichen Nutzung jederzeit widersprechen.

14. Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten grundsätzlich nur so lange, wie dies für den jeweiligen Verarbeitungszweck erforderlich ist.

Soweit gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen, werden die hiervon betroffenen Daten für die Dauer der jeweiligen gesetzlichen Aufbewahrungsfrist gespeichert.

Nach Wegfall des Verarbeitungszwecks bzw. Ablauf der gesetzlichen Aufbewahrungsfrist werden die Daten gelöscht, sofern keine andere Rechtsgrundlage für eine weitere Verarbeitung besteht.

15. Empfänger personenbezogener Daten

Personenbezogene Daten können im Rahmen der vorstehend beschriebenen Verarbeitungen insbesondere an folgende Kategorien von Empfängern weitergegeben werden:

Hosting- und IT-Dienstleister,
Wix und eingesetzte technische Dienstleister,
Zahlungsdienstleister,
Banken und Kreditinstitute,
Versand- und Logistikunternehmen,
Steuerberater und sonstige professionelle Berater,
Behörden, soweit eine gesetzliche Verpflichtung besteht.

Eine Weitergabe personenbezogener Daten erfolgt nur, wenn hierfür eine gesetzliche Rechtsgrundlage besteht.

16. Ihre Rechte

Sie haben nach Maßgabe der gesetzlichen Voraussetzungen insbesondere folgende Rechte:

Auskunft – Art. 15 DSGVO
Sie können Auskunft darüber verlangen, ob und welche personenbezogenen Daten wir über Sie verarbeiten.

Berichtigung – Art. 16 DSGVO
Sie können die Berichtigung unrichtiger bzw. die Vervollständigung unvollständiger personenbezogener Daten verlangen.

Löschung – Art. 17 DSGVO
Sie können unter den gesetzlichen Voraussetzungen die Löschung Ihrer personenbezogenen Daten verlangen.

Einschränkung der Verarbeitung – Art. 18 DSGVO
Sie können unter den gesetzlichen Voraussetzungen die Einschränkung der Verarbeitung verlangen.

Datenübertragbarkeit – Art. 20 DSGVO
Sie können unter den gesetzlichen Voraussetzungen verlangen, personenbezogene Daten in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format zu erhalten.

Widerspruch – Art. 21 DSGVO
Soweit wir personenbezogene Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. e oder lit. f DSGVO verarbeiten, haben Sie unter den gesetzlichen Voraussetzungen das Recht, der Verarbeitung zu widersprechen.

Werden personenbezogene Daten zum Zwecke der Direktwerbung verarbeitet, haben Sie das Recht, jederzeit Widerspruch gegen die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zum Zwecke derartiger Werbung einzulegen.

17. Widerruf einer Einwilligung

Soweit eine Verarbeitung auf Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO beruht, können Sie die erteilte Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Durch den Widerruf wird die Rechtmäßigkeit der aufgrund der Einwilligung bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung nicht berührt.

18. Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde

Sie haben gemäß Art. 77 DSGVO das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen die DSGVO verstößt.

Sie können sich insbesondere an die für unseren Unternehmenssitz zuständige Datenschutzaufsichtsbehörde oder an eine andere nach den gesetzlichen Vorschriften zuständige Aufsichtsbehörde wenden.

19. Sicherheit

Wir treffen angemessene technische und organisatorische Maßnahmen, um personenbezogene Daten vor Verlust, Manipulation, unberechtigtem Zugriff und sonstigen Gefahren zu schützen.

Unsere Website verwendet insbesondere eine verschlüsselte Verbindung (SSL/TLS), soweit diese technisch bereitgestellt wird.

20. Änderung dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn dies aufgrund rechtlicher, technischer oder organisatorischer Änderungen erforderlich wird.

Es gilt die jeweils auf unserer Website veröffentlichte aktuelle Fassung.